ขึ้นชื่อว่าเป็นวิตามิน สารอาหารที่จำเป็นรองจากสารอาหารหลัก แต่ขาดไม่ได้ ทุกวันนี้เรากินวิตามินกันเป็นอาหารหลัก หากเทียบกับอาหาร 5 หมู่
วิตามินถือว่าเป็นความต้องการของร่างกายที่น้อยที่สุด แต่ก็ไม่สามารถขาดอย่างใดอย่างหนึ่งไปได้ หากร่างกายได้รับวิตามินไม่เพียงพอก็จะเกิดอาการต่างๆ ให้เห็นเด่นชัด ต่างจากสารอาหารหลักที่ร่างกายได้รับ เนื่องจากหากเกิดการขาดสารอาหารจำพวกอื่น ร่างกายก็แค่ผ่านผอมลงผิดรูป และส่วนอื่นๆ ก็จะตามมา แต่ต่างจากวิตามินที่สามารถเห็นผลได้ทันที
แต่การทานวิตามินของคนในปัจจุบัน เกินความจำเป็น จึงทำให้เกิดการสะสม ส่งผลร้ายมากกว่าผลเสีย เพราะวิตามินโดยทั่วไปนั้น ร่างกายจะได้รับจากอาหารในทุกๆ มื้ออยู่แล้ว และจะมีมากในผักและผลไม้ประเภทต่างๆ ซึ่งมีแตกต่างกันไปตามแต่ละสายพันธุ์ ในแต่ละวันนั้น ร่างกายเราต้องการวิตามินรวมทั้งหมดแค่ 60 มิลิกรัม หากเป็นผู้ที่สูบบุหรี่เป็นประจำร่างกายจะต้องการวิตามินซีเพิ่มขึ้นอีก 40 % เท่านั้นเอง ส่วนเกินนั้นจะถูกขับออกและเกิดการสะสมในร่างกาย มีผลเสียอย่างยิ่งต่ออวัยวะต่างๆ
ร่างกายต้องการวิตามินอะไรบ้าง
- วิตามินบี 1 วันละแค่ 1.5 มิลลิกรัม โดยสารอาหารที่ได้รับและมีวิตามินบี 1 สูง ซึ่งเป็นอาหารที่กินได้ 100 กรัมได้แก่ เนื้อหมู หรือข้าวกล้อง เมล็ดฟักทองแห้ง ถั่วต่างๆ แค่ 1 กำมือก็จะได้รับสารวิตามินบี 1 ครบถ้วนแล้วเพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย แต่หากทานปลาดิบ กินหมาก ดื่มน้ำชา หรือเคี้ยวเมี่ยง ควบคู่ไปกับการกินอาหารที่มีวิตามินบี 1 สารที่อยู่ในอาหารอย่างที่ว่าจะไปขัดขวางไม่ให้ร่างกายสามารถดูดซึมวิตามินบี 1 ไปใช้ประโยชน์ได้ จึงควรหลีกเลี่ยงอาหารดังกล่าวในมื้อหลัก การขาดวิตามินบี 1 จะทำให้เบื่ออาหาร อ่อนเพลีย ไม่มีแรง เหน็บชาตามมือ เท้า
- วิตามินบี 6 แต่ละวันร่างกายต้องการเพียงวันละ 1.8-2.2 มิลลิกรัมเท่านั้น ได้จากอาหารที่ให้โปรตีนทั่วไปเช่น ถั่ว ตับ ไข่ และนม รับรองว่าไม่มีทางขาดแต่ แล้วทำไมต้องเสริม
- วิตามินบี 12 ร่างกายต้องการเพียงแค่ 2 ไมโครกรัมต่อวัน แหล่งอาหารของวิตามินชนิดนี้คือเนื้อสัตว์ทั้งหลาย เครื่องในสัตว์และอาหารหมักดองจากสัตว์ ผู้ที่ขาดหรือเสี่ยงต่อการขาดวิตามินบี 12 คือผู้ที่ไม่ทานเนื้อสัตว์เท่านั้น ซึ่งจะทำให้เกิดโรคโลหิตจาง
- โฟเลต หรือกรดโฟลิก แค่ 200 ไมโครกรัมต่อวันสำหรับที่ร่างกายต้องการ หากเป็นหญิงตั้งครรภ์จะต้องการมากขึ้นเป็น 400 ไมโครกรัมต่อวัน ช่วยในเรื่องการสร้างเซลล์เม็ดเลือด และโครงสร้างของเซลล์ อาหารที่มีโฟเลตสูงเช่น ตับ มีมากถึง 30-50 ไมโครกรัม ผักใบเขียว มีประมาณ 9 ไมโครกรัม น้ำส้มคั้นดื่มทันที มี 50-100 ไมโครกรัม
- ไนอะซิน ต้องการวันละ 20 มิลลิกรัม อาหารที่มีไนอะซินคือ เนื้อวัว 6.7 มิลลิกรัม ตับวัว 12.8 มิลลิกรัม เนื้อเป็ด 11.7 มิลลิกรัม รำข้าว 29.8 มิลลิกรัม ใบกระถิน 5.4 มิลลิกรัม ตำลึง 3.8 มิลลิกรัม เห็ด 4.9 มิลลิกรัม เนื้อไก่ 8 มิลลิกรัม หากขาดสารชนิดนี้จะรู้สึกปวดหัว น้ำหนักลด อ่อนเพลีย อาหารไม่ย่อย เบื่ออาหาร ซึมเศร้า นอนไม่หลับ ผิวหนังเมื่อถูกแสงแดดจะแสบร้อน ปลายขอบลิ้นบวมแดง
- วิตามินซี วิตามินที่เรารู้จักกันดี มีมากในผักและผลไม้สดเกือบทุกชนิด ในแต่ละวันร่างกายต้องการแค่ 60 มิลลิกรัม แค่ทานฝรั่ง 1 ลูกก็ได้วิตามินซีมากถึง 160 มิลลิกรัมแล้ว
วิตามินเหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นวิตามินที่ได้จากอาหารในมื้อปกติ ในปัจจุบันมีการเพิ่มปริมาณวิตามินอัดเม็ด เพื่อให้ร่างกายต้องการ แต่รู้หรือไม่ หากร่างกายรับวิตามินเข้าไปมาก ก็ไม่ได้หมายความว่าจะส่งผลดีต่อร่างกาย เพราะวิตามินส่วนเกินนั้นจะถูกขับออกทางปัสสาวะและอื่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง วิตามินซี ที่ไม่เคยมีรายงานวิจัยฉบับใดว่า การได้รับวิตามินซีในปริมาณที่มากจะสามารถแก้โรคไข้หวัด โรคมะเร็ง หรือช่วยทำให้ผิวหนังชุ่มชื่นได้ ซึ่งไม่มีรายงานทางวิทยาศาสต์ฉบับใดยืนยันแน่ชัดว่าป้องกันได้ แต่ในทางกลับกัน รายงานวิจัยหลายฉบับมีการระบุว่า การรับประทานวิตามินซีมากและติดต่อกันนานๆ จะทำให้เสี่ยงต่อการเกิดโรคนิ่วในไตสูง อุจจาระร่วง ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กมากเกินไปทำให้เกิดท้องร่วง ท้องเสียเป็นประจำ
น้ำผลไม้สำเร็จรูปที่มีการแช่เย็นหรือเก็บไว้นานหลายวัน วิตามินซีจะสูญสลายเพราะวิตามินซี เป็นวิตามินที่มีคุณสมบัติละลายในน้ำได้ การคั้นน้ำผลไม้ หรือการดึ่มน้ำผลไม้ที่ทิ้งไว้นาน ไม่ได้เป็นการเพิ่มวิตามินซีให้แก่ร่างกาย คุณจะได้แค่น้ำและน้ำตาลเท่านั้นเอง หากจะรับประทานวิตามินซีให้ได้คุ้มค่ามากที่สุดคือการทานน้ำผลไม้คั้นสดใหม่ หรือรับประทานผักสด ผลไม้สดทุกวัน ก็เพียงพอแล้ว
ทั้งนี้ยังไม่รวมวิตามินที่ร่างกายจะได้รับในส่วนของวิตามินที่มีคุณสมบัติละลายในไขมัน ซึ่งบิวตี้ฟูลออลเดย์จะนำเสนอในครั้งต่อไป
อ้างอิงจาก นิตยสารสุขภาพ โรงพยาบาลเอกชน
โลชั่นน้ำหอม ดีอย่างไร
หลายเหตุผลที่สาวๆ ส่วนใหญ่นิยมเลือกใช้ โลชั่นน้ำหอม แทนการพกพาขวดน้ำหอมที่มีราคาแพงติดตัวไปในกระเป๋า อันเนื่องจากสาเหตุและปัจจัยหลายอย่าง ทำไมถึงเป็นเช่นนั้น ในปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์น้ำหอม มีออกมาจำหน่ายมากมายทั้งในรูปของหัวน้ำหอม ครีมน้ำหอม
อ่านเพิ่มเติมเคล็ดลับความงามที่เกี่ยวข้อง
ทรงผมสวย
ผมสวยสไตล์ไหน ถูกใจหนุ่มมากที่สุด
สาวๆ ลองประเมินดูบ้างไหมว่า ทรงผมสวยสไตล์ไหน ที่ทำให้หนุ่มๆ เหลียวหลัง หรือทำให้หัวใจของหนุ่มๆ ที่เดินผ่านมานั้นเต้นตูมตามจนออกนอกหน้า ทรงไหนกันที่จะถูกใจหนุ่มๆ มากที่สุด ไม่ว่าจะเป็นผมยาว ผมสั้น หรือทรงผมไหนๆ
ผิวสวยหน้าใส
พิชิตสิวบนใบหน้า
ขึ้นชื่อว่า สิว มักเกิดขึ้นได้บ่อยในผู้ที่มีผิวมันและไม่เลือกเพศ โดยเฉพาะความมันบนใบหน้า อาจจะสัมพันธ์กับความรุนแรงของสิวได้ แต่ไม่แน่นอนเสมอไป เพราะสิวเองก็สามารถเกิดขึ้นได้กับผิวทุกประเภท สิวบนใบหน้ามีหลายรูปแบบ
เคล็ดลับความสวย
สักคิ้ว สักปากในโรงพยาบาล อีกขั้นของความมั่นใจ
หลังจากที่เคยนำเสนอเรื่องราวของ การสักคิ้ว
เคล็ดลับความสวย
ข้อดีของครีมกันแดดแบบซอง ทางเลือกสะดวก พกสบาย
เพราะแสงแดดคือศัตรูตัวร้ายของผิวพรรณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่มสาว ๆ ที่รักสวยรักงาม การจะเฟ้นหาครีมบำรุงที่ดีให้เหมาะกับสภาพผิวหน้า
ผิวสวยหน้าใส
แก้ปัญหาหน้าหมองคล้ำ ให้ขาวใส
ปัญหาอย่างหนึ่งของผิวหน้าสำหรับสาวๆ ที่ขาดเคล็ดลับผิวขาวทำให้ขาดความมั่นใจโดยง่าย นั่นคือ ปัญหาหน้าหมองคล้ำ ไม่สวย ผิวแห้งกร้าน และรอยด่างดำบนใบหน้า แม้ว่าโดยรวมแล้วเรียกว่าดูเผินๆ แทบจะมองไม่เห็นเลย
แต่งหน้าสวย
แต่งหน้ายังไงให้สวยเริ่ด
สาวๆ หลายคนบ่นอุบว่า ไม่มีเทคนิคการใช้พัฟแต่งหน้าบ้างเหรอ วันนี้บิวตี้ฟูลออลเดย์เลยถือโอกาสเลือก เคล็ดลับแต่งหน้าสวย มาฝากกัน ด้วยเทคนิคการใช้พัฟแต่งหน้า ทาพัฟยังไงให้สวยเริ่ดและก็ ดูดีแบบธรรมชาติๆ มาฝากกันในวันนี้ค่ะ สาวๆ เคยสังเกตไหมว่าทำไมทาแป้งแต่งหน้า